Espaguetis de calabacín picantones con gambitas y chipirones
Ingredientes
2 personas- 1 calabacín grande
- 5 ajos en láminas
- 2 cayenas
- Aceite de oliva
- 20 gambitas peladas
- 10 chipirones
- Puñado guisantes
Pasos
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Ponemos a rehogar los ajos y las cayenas en una sartén con un poco de aceite.
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Cortamos el calabacín con un sacapuntas de cocina, si no tenéis hacer láminas no muy gordas a lo ancho y cortar en tiras finas.
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Sacamos los ajos cuando estén dorados. Ponemos las gambas y los chipirones en la sartén y los salseamos. Cuando casi este añadimos los guisantes dejar un par de minutos y añadimos los ajos y los espaguetis, dejamos al fuego otro par de minutos. Tapamos y apagamos el fuego y a disfrutar de un plato rápido, sano y sencillo. Espero que os guste queda