Empanada de cecina
Ingredientes
4 raciones- 500 gr harina común
- 150 gr aceite girasol
- 70 gr leche
- 80 g vino blanco
- 1 cucharadita pimentón
- 1 huevo
- 8 gr sal
- Para el relleno
- 8 lonchas cezina
- Queso de cabra en rulo
- 1 tomate
Pasos
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Mezclamos todos los ingredientes
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Extendendemos la, masa y ponemos en una bandeja con papel de horno
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Ponemos la cecina
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El tomate en lonchas
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Y el queso
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Extendemos la otra parte de la masa y tapamos y sellamos las dos masas
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Pinchamos la masa con un tenedor
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200 grados calor arriba y abajo