Salmón en salsa de Mantequilla

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Aug 12, 2020   Recetas

Foto principal de Salmón en salsa de Mantequilla

Ingredientes

1 ración
  • 1 rueda salmón
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 30 ml zumo de limón
  • al gusto Sal y pimienta
  • Eneldo

Pasos

  • Preparar los ingredientes.

    Foto del paso 1 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla
  • En una sarten a fuego medio poner la mantequilla a derretir. No dejar que se queme. Esperar a que esté un poco tostada.

    Foto del paso 2 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla Foto del paso 2 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla
  • Meter el salmon previamente salpimentado.

    Foto del paso 3 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla Foto del paso 3 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla
  • Después de dorar el salmon unos 4min por lado y lado aproximadamente. Le agregamos el zumo de limón.

    Foto del paso 4 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla
  • Espolvoreamos eneldo por encima y vamos empapando de salsa al salmón hasta que el caldo haya reducido un poco y dejado de desprender el olor a limón.

    Foto del paso 5 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla Foto del paso 5 de la receta Salmón en salsa de Mantequilla
  • ¡¡Servir y disfrutar!! Acompañamos de arroz blanco (también está muy rico con puré de patatas o de boniato)