Pasta a la bolognesa rápida (multicooker 12 en 1)

Ingredientes

2 raciones

• 1/4 cebolla
• 1 trozo pequeño de apio
• 1 zanahoria
• 1 diente ajo
• 200 gr carne picada mixta
• 100 ml vino tinto
• 1 hoja Laurel
• 1 pizca Nuez moscada
• 150 gr pasta
• 4 cucharas soperas de tomate frito
• Sal

Pasos

• Picamos muy bien la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo. Ponemos la multicooker en modo "freir", echamos un poco de aceite y cuando pase un minuto echamos las verduras y un poco de sal

• Cuando las verduras estén tiernas agregamos la carne picada y continuamos cocinando hasta que la carne esté hecha.

• Agregamos el vino, laurel y la nuez moscada y continuamos con el modo "freir" hasta que se evapore el vino.

• Agregamos el tomate frito, la pasta y removemos, llenamos de agua hasta cubrir y agregamos sal al gusto.

• Ponemos el modo "comida para bebés" unos 15 minutos y listo, a disfrutar!