Donuts en forma de flor

Ingredientes

• 200 gr harina
• 100 ml leche tibia
• 1 cucharada levadura de panadero seca
• 20 gr azúcar
• 20 gr mantequilla
• 1 huevo
• 1 pizca sal

Pasos

• Mezclamos la harina con la levadura, el huevo y pizca de sal. Después ponemos la mantequilla y la leche y hacemos una masa uniendo todos los ingredientes y mezclando.

• Dejamos la masa reposar unos 40 min

• Después la dividimos y hacemos bolas de unos 60 gr

• La aplastamos un poco y la cerramos como un rulo. Después la estiramos bastante como una cuerda y la cerramos como un nudo y dejamos reposar

• Cuando haya levado la freímos a temperatura media y los pasamos por azúcar