Arroz con leche al aroma de naranja(con Thermomix)

Ingredientes

6 raciones

• 180 g arroz redondo
• 1,5 l leche entera
• 175 g azúcar
• 60 g mantequilla
• 1 palo canela
• 1 trozo piel de 1 naranja, y el resto rallada
• Canela en polvo
• Piel de naranja confitada

Pasos

• Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el arroz, la leche, el palo de canela y la piel de naranja. Programamos 40 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
  Cuando termine, añadimos el azúcar y la mantequilla. Programamos 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

• Con mucho cuidado retiramos la mariposa, el palo de canela y el trozo de piel de naranja.
  Servimos en cuencos y cuando temple un poco los metemos en la nevera.
  Rallamos la piel de una naranja.
  Para servir, espolvorear con la ralladura, un poco de canela y piel de naranja confitada.