Aug 11, 2020 Recetas
Ingredientes
15 raciones- 150 GR HARINA (Y UN POCO MAS PARA ESPOLVOREAR LA MESA)
- 35 GR MANTEQUILLA
- 75 GR QUESO PHILADELPHIA O SIMILAR
- 1/2 CDTA LEVADURA EN POLVO
- RALLADURA DE MEDIO LIMÓN
- GLASEADO
- ZUMO DE LIMÓN
- 125 GR AZÚCAR GLAS
Pasos
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MEZCLA EL QUESO CON LA MANTEQUILLA, AÑADE LA RALLADURA DE LIMÓN Y EL AZÚCAR. INCORPORA LA HARINA TAMIZADA JUNTO CON LA LEVADURA POCO A POCO HASTA QUE RESULTE UNA MASA LIGERA Y NO SE PEGUE EN LAS MANOS.
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DALE FORMA DE ROSQUILLA Y LAS VAMOS COLOCANDO SOBRE LA BANDEJA DE HORNO AL CUAL ABREMOS COLOCADO PAPEL DE HORNEAR. COCER A 160 º DURANTE 12-15 MIN ( NO SE TIENEN QUE COCER DEMASIADO, DEJAR ENFRIAR.
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PREPARAMOS EL GLASEADO, MEZCLA EL ZUMO CON EL AZÚCAR GLASS POCO A POCO QUEDANDO UNA CREMA FLUIDA. COLOCA LAS ROSQUILLAS EN UNA REJILLA Y LE ECHAS EL GLASEADO POR ENCIMA, DEJAR SECAR.
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