Aug 10, 2020 Recetas
Ingredientes
- 6 pimientos Arnoia
- 3 huevos
- 3 patatas pequeñas
- Aceite
- Sal
- Salsa iogur
- Iogur de cabra
- 1/2 limon
- Pimienta
- Oregano
- Sal
Pasos
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Cortar y freir las patatas como para tortilla. Mezclar con 3 Huevos batidos
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Quitarle el rabo y las semillas a Los pimientos y rellenar con la mezcla
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Para que la mezcla no se nos salga fuera del pimiento sellar por donde rellenamos.
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Freir Los pimientos hasta que esten doraditos
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Para la salsa mezclar 3 cucharadas de iogur de cabra con el Zumo de medio limón oregano pimienta y sal. Y a disfrutar. Sí no es para plato principal y los quereis para un picoteo entre amigos podeis cortar Los pimientos en rodajas.
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