Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 100 grs nata 35% materia grasa
- 25 grs ron
- 200 grs azúcar glas
- 150 grs almendra cruda
- 50 grs pasas sin semilla
Pasos
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Picamos las almendras unos 14 segundos de turbo las reservamos. Picamos el azúcar unos 25 segundos velocidad 10.
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Agregamos a la jarra con el azúcar la nata y el ron, en vez de el cubilete ponemos el castillo o un colador, y programamos 10 minutos 120° velocidad 2, (cuando alcance los 120° bajamos a 110°)
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Forramos un molde con film transparente
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Añadimos las almendras a la jarra y las pasas y mezclamos 20 segundos velocidad 3
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Vertemos la mezcla en el molde presionando con una cuchara y lo aplanamos con la espátula. Metemos en el frigo durante unas 8 horas
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