Quesadilla de jamón y queso
Ingredientes
- 1 taza harina de maíz
- 1 taza harina
- Agua tibia
- Sal
- 2 cdas aceite
- Jamón
- Queso
Pasos
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Mezclar las dos harina con la sal, agregar el agua tibia y el aceite y mezclar y amasar
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Hacer un disco como para una empanada grande
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Yo lo hice en la sartén. Una gota de aceite lo calentamos bien y cocinamos 1 min de cada lado le echamos el queso y el jamón. Cerramos como un omelette. Y lo formamos de los dos lados... si falta le echas más aceite para que se dore bien