Fruta de temporada con crema suave ce sésamo negro y chocola
Ingredientes
4 raciones- 3 brevas maduras
- 3 albaricoques maduros
- 300 grs cerezas
- 1 puñado arándanos
- CREMA:
- 100 ml nata para montar
- 4 cucharadas yogur natural griego sin azúcar
- 4 cucharadas kéfir
- 4 cucharadas sirope de agave
- 1 cucharada sésamo negro
- 2 cucharadas raspadura de chocolate
Pasos
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Lavar las frutas con cuidado y cortar las brevas en rodajas. Quitar el hueso de los albaricoques y trocear en cuñas. Poner las frutas en una fuente.
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Para preparar la crema poner en un cuenco los ingredientes, excepto el chocolate, y mezclar bien. Servir con las raspaduras de chocolate en el centro de la fuente. Podéis poner las frutas que más os gusten o las que tengáis en casa, pero que sean de estación. Porque estarán en su punto y serán más baratas.