Panquecas Brasileñas

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Panquecas Brasileñas

Ingredientes

6 raciones
  • 300 gr harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 pizca sal
  • 1 cda mantequilla
  • 500 ml leche entera
  • 1/2 cdts levadura royal
  • Para el relleno
  • pude ser relleno de carne picada
  • Rehogamos un diente de ajo
  • 1 cebolla junto (500 gr de carne picada)
  • Cada uno puede hacer su guiso como quiera
  • También puedes rellenarlas de pollo en tiritas
  • Bueno el relleno es a gusto de cada uno

Pasos

  • Mezclar todos los ingrediente con la batidora.

  • Cogemos ese preparado con un cazo, en una sartén untada con un poquito de aceite ponemos medio cazo de la masa y la esparcimos por toda la sarten hasta parecer una tortilla redonda.

  • Cuando veamos que está doradita de un lado le damos la vuelta y cuando esté dorada por el otro lado la sacamos de la sartén. Y así con toda la masa.

  • Después las rellenamos y se comen como segundo plato.

  • Hay gente que les ponen por encima un poco de tomate frito y espolvorean con queso parmesamo y lo llevan al horno hasta derretir el queso.

  • También quedan buenísimas!!!.