Alitas de pollo al chimichurri picante

Ingredientes

4 raciones

• 12 alitas de pollo
• 2 tomates grandes
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento morrón rojo
• 4 cdas aceite de girasol
• a gusto Sal
• 1 cdts pimienta blanca molida
• 1 cdts pimentón dulce
• 1 cdts pimentón picante
• 1 cdts orégano molido seco
• 1 diente ajo
• 1 chorrito vinagre

Pasos

• Pelar la cebolla y picarla finamente. Picar el pimiento y el tomate de igual manera. Mezclar estos ingredientes en un bol o ensaladera y condimentarlos con aceite, sal, pimentón, orégano, pimienta, aceite, vinagre y ajo picadito.

• Salpimentar las alitas y disponerlas una al lado de otra en una asadera forrada con papel vegetal.

• Esparcir toda la ensalada chimichurri encima de las alitas y hornearlas hasta que queden doradas y crujientes.