Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 6 hojas yufka o pasta filo
- 250 g queso tipo feta
- 1 poco perejil
- 200 ml leche
- 100 ml agua
- 200 ml aceite
- 3 huevos
- 1 yogurt natural
- semillas de sésamo
Pasos
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En un bol mezclar el agua, la lache , 50 ml de aceite y 1 huevo. Cortar la yufka en 4, quedaran triangulo, pintar los triángulos con la mezcla
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Mezclar el queso feta rayado con el perejil picado e ir rellenando los triángulos por la parte ancha
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Enrollar
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Enroscar el el rulo en si mismo formando una rosa
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Poner en una bandeja de horno, y con la mezcla a sobrante de pintar, añadiremos 2 huevos el aceite restante y el yogur, mezclaremos y verteremos la mezcla encima de las rosas, decoraremos con el sésamo y horneamos 35 minutos a 180°
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