Hummus
Ingredientes
- 200 gr garbanzos cocidos
- 1 cucharada sopera aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas tahina
- 1 ajo
- 1/2 limón
- al gusto Sal, pimienta, perejil pimentón de la vera y comino
Pasos
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Poner en un vaso de batidora los garbanzos, los ajos, el zumo de 1/2 limón, el aceite, la tahina y triturar todo
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Añadir la sal, la pimienta, el perejil y el comino al gusto y triturar.
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Poner en un recipiente para servir y espolvorear pimentón picante de la vera y añadir un chorrito de aceite.