Basilio de pollo frito en arroz

Ingredientes

4 porciones

• 1 pechuga de pollo picada
• 1/2 cebolla blanca
• 2 pimiento verde（y rojo）
• 1 diente ajo
• 200 cc sopa de pollo
• 5 dientes pimiento rojo en rodajas (más y más, si quieren)
• 1 cucharada azúcar
• 2～3 cucharadas salsa de ostras
• 1 cucharada nam pla(น้ำปลา)
• 4 huevos
• al gusto Pimiento picante, basilio,
• Arroz de Tai

Pasos

• Pon una cazuela a fuego medio, agrega el aceite (2 cucharadas), añade el pollo,ajo picado y el pimiento picante.

• Agrega pimiento verde y la cebolla rebanada,mezcla y freír bien durante nos minutos removiéndolo constantemente.

• Agrega sopa de pollo,el azúcar, el nam pla y la salsa de ostras,el corte adecuado de basilio y cocina a fuego suave durante unos 5 minutos.

• Freír el huevo en aceite.

• Servir basilio de pollo frito con el arroz y huevo caliente y la ensalada para acompañar.

• ¡Que delicia!

  

• "Perdón, si estoy en un error el español".