Croquetas de níscalos y jamón ibérico

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Aug 08, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • Cebolla
  • Huevos
  • Jamón Ibérico
  • Níscalos
  • Pan Rallado
  • Harina
  • Ajo en polvo
  • Pimienta negra
  • Leche
  • Sal
  • aove

Pasos

  • Hacer una bechamel con cebolla picada fina, ajo en polvo, los níscalos cortados en trozos pequeños y previamente salteados en una sartén aparte y el jamón a taquitos.

  • Corregir punto de sal y añadir pimienta negra molida.

  • Dar forma a las croquetas y pasarlas por huevo y pan rallado.