Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 cebollas
- 3 patatas (según tamaño)
- Aceite
- Sal
- 5 huevos
Pasos
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Se corta la cebolla y la patatas a corte fino y se echa aceite a la sartén y a pocharlo muy suavemente para no quemar la cebolla
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Cuando esté bien pochado, se pasa a un bol dejando escurrir en aceite
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Después se baten los huevos y se van vertiendo las patatas y cebolla y mezclamos con los huevos
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Echamos poquito aceite en sartén y echamos la mezcla que se nombrarà tortilla de patatas.
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Se deja hacer lentamente para cuajar bien el huevo, y se le da la vuelta con un plato y se deja caer con suavidad en el la sartén y a que se termine de hacer.
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