Fabada Crock Pot

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Fabada Crock Pot

Ingredientes

  • 500 g fabes
  • 2 chorizos
  • 1 morcilla
  • 1 trozo lacón abundante
  • Agua
  • Sal
  • 1 Cebolla
  • 1 diente ajo
  • Azafrán
  • Aceite oliva

Pasos

  • Dejar en remojo les fabes y el lacón, yo lo pongo unas 10 h antes

  • En la Crock Pot, colocamos les fabes, los chorizos, la morcilla, el lacón, una cebolla entera y un diente de ajo, un chorro de aceite, y el azafrán, cubrimos con agua hasta 1cm más o menos por encima de les fabes

  • 7h en programa LOW, no se puede echar mucho agua ya que en la Crock no evapora y queda muy caldoso.

  • Si queda mucho caldo, cocer unes fabes, aplastar bien y mezclar de nuevo, no mover con cuchara ya que se rompen, mover la olla en círculos para que se muevan