Pollo asado al limón y hierbas (muy jugoso)
Ingredientes
- 1 pollo
- 1 limón
- 1/2 cabeza ajos
- Mantequilla
- aove
- Sal y pimienta
- Hierbas frescas
- Patatas
Pasos
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Rellenar con mantequilla las pechugas entre la piel y la carne.
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Pintar el pollo con aceite de oliva y añadir las hierbas, sal la sal y la pimienta.
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Meter medio limón y ramas de las hierbas en el cascarón.
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Cortar las patatas, el medio limón sobrante y los ajos y poner alrededor con aceite y sal pimentados.
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Cocinar a 180°C. Tiempo: 20 minutos por cada medio kilo más 15 al final.