Pollo asado al horno con cerveza
Ingredientes
2personas- 2 muslos deshuesados con piel
- 4 patatas
- 2 dientes ajo
- 1/2 cebolla
- 1 bote cerveza
- 1/2 vaso agua
- aceite de oliva
- 1 chorrito tomate frito
- sal
- pimienta
- tomillo
Pasos
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Echamos un chorrito de aceite de oliva en el fondo de la fuente para el horno y los esparcimos por todo.
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Pelamos y cortamos las patatas.
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Pelamos la cebolla.
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Colocamos las patatas en la fuente y encima la cebolla y salpimentamos.
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Añadimos el zumo de medio limón y el romero.
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Añadimos un chorrito de aceite de oliva y dejamos en el horno durante una hora y media a 200 de temperatura. Pero esto varía según el horno.
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Ponemos los muslos de pollo y le echamos los dos dientes de ajos laminados por encima, salpimentamos y echamos el chorrito de tomate frito.
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Por uno de los lados añadimos la cerveza y el vasito de agua.
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Y ya tenemos listo nuestro asado con cerveza