Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 Patata
- Solomillitos de pollo
- 1 puñado almendras fritas o al natural
- 3 orejones
- 1/2 cebolla
- 1 chorrito cava
- Sal
- Pimienta
- 1 poco perejil fresco
Pasos
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Cortamos la cebolla pequeñita y la ponemos dentro del estuche con un chorrito de aceite de oliva.
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Cerramos y lo metemos al microondas 2 minutos a máxima potencia.
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Pelamos y cortamos una patata en rodajas no demasiado gruesas pero tampoco muy delgadas y la colocamos ordenadamente en el centro del estuche de Lekue.
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Metemos al microondas durante 4 minutos a máxima potencia.
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Sacamos del microondas y ponemos los solomillos de pollo, unas almendras, los orejones, sal y pimienta.
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Ponemos un chorrito de cava y otro de aceite de oliva.
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Metemos al microondas a máxima potencia durante 2 minutos, dejamos reposar sin abrir otros 2 minutos y volvemos a poner en el microondas otros 2 minutos más.
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Dejamos reposar con el estuche cerrado otros 2 minutos antes de servir en el plato.
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Podemos poner por encima un poco de perejil fresco.
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