Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 conejo camepero
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 lata tomate triturado de kilo
- sal medio vaso de vino rosado
- aceite de oliva
Pasos
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Poner menú sofreír 140 y poner la verduras picadas, pochar bien.poner el conejo y sofreír con las verduras.poner el vino y dejar que evapore el alcohol.cancelar menú y poner menú guiso 140 20 minutos presión alta, poner el tomate.cerrar la olla y cuando este despesurizar. poner menú lento temperatura 70 unos 30 minutos y sin tapadera dejar que se concentre el tomate.
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