Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 350 grm carrillera de cerdo
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- Sal
- Vino tinto
Pasos
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Tritura el pimiento, cebolla y ajo y refritos junto a la carne.
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Cuando esté, añade vino y deja hervir unos minutos para que se le vaya el alcohol.
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Echa sal al gusto, comino y un poquito de pimienta negra. Un vaso de agua y cierra la tapa menú carne 30 min.
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Reducir la salsa al gusto.
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