Yogur natural Monsieur Cuisine

Ingredientes

• Para 7 tarros de unos 125ml:
• 1 litro leche entera
• 1 yogur natural

Pasos

• Precalienta el horno a 50grados.

• Esteriliza tarros de vidrio en agua hirviendo y déjalos secar dados la vuelta sobre un trapo de cocina.

• Vierte la leche en el vaso y calientala 7 minutos / 45grados / velocidad 1.

• Añade el yogur y batelo 3 minutos/velocidad 2.

• Reparte la mezcla en los tarros esterilizados, ciérralos, apaga el horno, pon los tarros en el horno, tapándolos con paños de cocina y dejalos reposar en el horno apagado y oscuro 6 horas. No muevas los tarros ni abras el horno durante ese tiempo.

• Cuando pase ese tiempo consérvalos en el frigorífico, consumelos en el plazo de 3 días.