Guarnición de calabacín con Thermomix

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Aug 08, 2020   Recetas

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Ingredientes

6 raciones
  • 2 dientes ajo
  • 40 g AOVE
  • 850 g calabacín sin pelar y en dados
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta

Pasos

  • Ponga los dientes de ajo y trocee 5 seg/vel 5

  • Con la espátula, baje el ajo hacia el fondo del vaso, añada el aceite y sofría 4 min/120 grados/vel 1.

  • Coloque la mariposa en las cuchillas, añada el cava un, la sal y la pimienta. Rehogue 20 min/120 grados/giro inverso/vel 1. Sirva caliente como acompañamiento de carnes o pescados.

    Foto del paso 3 de la receta Guarnición de calabacín con Thermomix Foto del paso 3 de la receta Guarnición de calabacín con Thermomix