Lubina en microondas

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Lubina en microondas

Ingredientes

  • 2 zanahorias cortadas en rodajas
  • 1/2 cebolla en juliana
  • agua
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 2 filetes lubina limpios y sin espinas
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  • Hervir la zanahoria y la cebolla en agua unos 10 minutos

  • Una vez cocidas, ponerlas en la base de un recipiente apto para microondas (yo he utilizado lekuée) y encima poner los filetes de lubina, el aceite, la sal y la pimienta.

  • Tapar y meter en el microondas durante 4 minutos a potencia máxima (800 W).

  • Sacar del microondas y si todavía estuviera el pescado un poco crudo volver a meterlo de 30 en 30 segundos

  • Servir con unas gotas de aceite y listo