Pan de molde sin tacc

Ingredientes

• 500 gr harina premezcla
• 1 sobre levadura
• 2 cucharaditas sal
• 2 huevos
• 1 cucharada aceite
• 300 cc agus tibia

Pasos

• En un bols verter la levadura y agregar el agua, dejar espumar un rato

• Mientras mezclamos la harina con la sal

• Batimos los dos huevos y el aceite en otro recipiente

• A la mezcla de la harina le agregamos primero el huevo batido, mezclar con cuchara e ir agregando de a poco la levadura

• Enharinar y enmantecar un molde de budín, verter la mezcla (es un poco espesa) tapar con film y dejar leudar 30 min o hasta que doble su tamaño.

• Llevar al horno precalentado (bajo/medio) unos 40 min. Estará listo cuando pasando un cuchillo debe salir limpio.