Paella de pato y conejo
Ingredientes
para 6 personas- medio pato
- medio conejo
- pimiento verde
- judías unas pocas bajocon guisantes tiernos con vaina una rama
- 1 ramita hierbabuena
- alcachofas 4 peladas
- 1 poco azafra
- agua a gusto
- sal
- 600 gramos arroz
Pasos
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Trocear el pato y conejo sofreírlo mucho
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Añadir el pimiento la verdura y el tomate sofreír para comérselo
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Añadir el gua medida y revirtió 1/4 de hora
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Añadir el arroz y que hierva fuerte los primeros 5 minutos y hasta los 20 minutos fuego suave
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Hirviendo se pone una ramita de hierbabuena y al final sacar la ramita
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Que a proveche