Arroz con pollo tipo paella

Ingredientes

4 personas

• 3 vasos Arroz
• 2 pechugas de pollo
• 4 vasos Caldo de carne
• 1 vaso Vino blanco
• Pimiento rojo medio grande
• Pimiento verde medio grande
• 3 ajos
• 1 Cebolla
• 2 Tomates naturales

Pasos

• Hacer el sofrito con aceite de oliva, pimientos, cebolla y ajo.

• Cuando esté a medio hacer, añadir el pollo salpimentado.

• Cuando el pollo esté hecho, añadir 2 tomates naturales pelados.

  

• Cuando los tomates se hayan hecho caldo, añadir un vaso de vino blanco. Y dejar cocer un poquito

• Añadir 4 vasos de caldo de carne y echar un poco de colorante.

• Cuando el caldo empiece a hervir, añadimos el arroz, unos 3 vasos escasos

  

• Dejar cocer unos 15 minutos removiendo

• Si el caldo ha reducido y el arroz sigue duro, añadir más caldo poco a poco hasta que esté el arroz en su punto.