Paella de pollo

Ingredientes

• 1/2 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 ajos
• 1/2 pechuga
• 240 gr. arroz bomba
• 500 cl. De caldo de ave
• La pulpa de pimiento choricero
• Pimentón
• Aceite y sal

Pasos

• Se sofríe los pimientos cortados en dados después los añitos

• Se hecha el pollo troceado y se saltea a los 5 minutos se le hecha 1/2 vaso de vino blanco se le añade el pimentón y una cucharadita de pimiento choricero pasado un tiempo se le agrega el arroz

• Después de 3 minutos de sofreír el arroz se le hecha el caldo y se rectifica de sal 20 minutos y listo reposar 5 minutos y servir