Hamburguesa de atún casera muy rápida y saludable
Ingredientes
2-4 (6 hamburguesas)- 2 huevos
- 2-3 latas atún
- 1 vaso pan rallado
- Aceite de oliva
- Harina de trigo
Pasos
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Cogemos un bol y echamos los huevos.
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Echamos las latas de atún y mezclamos.
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Añadimos un vaso de pan rallado y mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea.
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Con una cuchara grande cogemos parte de la masa.
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En un plato pondremos harina de trigo, solo un poco.
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Ponemos la masa de la cuchara en la harina y rebozamos
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Hacemos una pelota con las manos y le quitamos la harina que sobre.
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Una vez hecho esto, ahora la chafamos hasta que quede una forma de hamburguesa, redonda.
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Hay dos opciones de hacer las hamburguesas;
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A la plancha; Con esta opción queda menos hecha la pasta. Tenemos que poner una sartén con aceite a fuego medio.
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Después ponemos las hamburguesas y dejamos que se hagan. Les damos la vuelta cuando estén aproximadamente así, al gusto de cada uno.
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Fritas; En este caso ponemos bastante aceite y cuando éste esté caliente echamos las hamburguesas y dejamos que se hagan.
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Para ambas formas; Cuando estén listas las ponemos en un plato y listas!