Helado de mango saludable

Ingredientes

• 1 mango
• 3 cucharadas soperas queso fresco batido 0%
• 2 onzas chocolate 85%
• gotitas esencia de vainilla

Pasos

• Pelamos el mango. Y con un cuchillo vamos cortando pedazos y poniendo en el vaso de la batidora.

• Añadimos el queso fresco, se puede sustituir por yogur natural, añadimos las gotitas de esencia de vainilla y trituramos todo.

• Añadimos las 2 onzas de chocolate al mortero y picamos. Ponemos en el vaso de la batidora y damos una vuelta rápida para que se mezcle todo pero sin triturar mucho tiempo.

• ¡Y listo! Añadir a nuestros moldes y al congelador por 1 hora! También se pueden usar vasitos de café, u otros vasos más grandes.