Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 1 lámina hojaldre rectangular
- 200 g queso crema
- 30 g azúcar glasé
- 250-300 g fresas
- 1 huevo batido
- 1-2 cucharadas azúcar
Pasos
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Precalienta el horno a 200 grados
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Forra con papel vegetal la bandeja del horno. Puedes utilizar el papel que viene con la masa de hojaldre.
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Extiende la lámina de hojaldre. Haz unos cortes en diagonal en los laterales para formar la trenza.
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En un bol, mezcla el queso crema con el azúcar glasé hasta obtener una crema. Prueba para ajustar el punto de dulzor deseado.
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Extiende la crema sobre el hojaldre en el centro.
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Lava las fresas y corta en láminas y después las colocas encima de la crema.
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Ahora forma la trenza con los trozos de hojaldre que has cortado en los laterales.
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Pincela con huevo batido y espolvorea con el azúcar por encima.
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Introduce la bandeja en el horno y deja cocinar de 25 a 30 minutos. Después retira y deja enfriar sobre una rejilla.
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Disfruta!
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