Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Pimientos verdes grandes
- Papas
- Huevos
- Sal
Pasos
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Pelamos y cortamos las papas en dados. Le añadimos un poco de sal y las freímos.
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Mientras se fríen las papas vamos preparando los pimientos de la siguiente forma: Cortamos la parte de arriba y retiramos las semillas de adentro.
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Una vez fritas las papas, las sacamos, y añadimos los huevos batidos mezclándolos bien.
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Cogemos una cuchara y vamos rellenando los pimientos con las papas y el huevo.
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Una vez rellenos, colocamos la parte de arriba del pimiento que hemos cortado y la unimos con palillos de dientes para que no se salgan las papas.
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¡Y listos para freírlos!
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