Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Garbanzos
- 1 Pechuga de pollo
- 1 hueso jamón y un trozo magro
- 1 hueso espinazo
- 1 chorizo
- Opcional un trozo de tocino
- Verduras
- 1 tomate, 1/2 puerro, 2 zanahorias y 1/2 cebolla
Pasos
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Cocer toda la verduras y triturar.
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Poner el día anterior en remojo los garbanzos.
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Añadir todo el la olla y cubrir con agua añadir un poco de sal y cocer 90 minutos o hasta que estén tiernos los garbanzos.
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Sacar toda la carne y trocear el pollo y el jamón. Añadir los huevos cocidos en trozos.
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