Empanada de carne para San Valentín!

Ingredientes

• 300 g carne picada
• 1/2 cebolla
• 400 g masa hojaldre
• 200 ml nata para cocinar
• 4 huevos
• 3 g sal
• 3 g pimienta negra molida
• Perejil

Pasos

• Con un rodillo extendemos la masa y la colocamos en el molde.

  

• En un molde mezlamos la carne con la cebolla picada, sal, pimienta.

  

• De la masa que nos ha sobrado, con un vaso recortamos círculos, vamos a coger 5 unidades.

  

• Colocamos el borde de la 2 en la primera y así hasta el final. En el medio colocamos la carne, lo enrollamos y lo partimos en dos, nos salen dos rosas, en total hacemos 6 rosas.

• Colocamos las rosas sobre la masa en el molde y echamos la masa batida de los huevos.

• Metemos en el horno durante 40 minutos hasta que esté hecha la empanada.

• Batimos los huevos con la nata, pizca de sal y perejil picado.