Empanadas espacolombi

Ingredientes

• 1/2 kg harina pan o harina de maíz precocida
• Sal
• Agua tibia hasta esperarse la masa
• 1/2 kg carne molida de ternera
• 1 cebolla
• Tomate rallado

Pasos

• Hacer la masa y poner un poquito de colorante alimenticio en el agua antes de hacer la masa.

  

• Coger una bolsa por ejemplo de cualquier supermercado partirla por la mitad y ponerle aceite.

• Coger bolitas de la masa y doblar el papel y aplastarlos para hacer como semicírculos.

  

• Antes de cerrar el círculo que había aplastado, meter en él, la mezcla de la carne con el sofrito.

• Doblar la doblar la bolsa para que se os quede todo cerradito una empanada.

• Freír en abundante aceite.