Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 porciones- 4 patatas medianas
- 5 Alas de pollo
- 4 dientes ajo
- perejil
- sal
- 1-1/2 pimentón dulce
- orégano
- tomillo
- romero
- pimienta
- 4 cucharadas aceite de oliva
Pasos
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Machacar el ajo y el perejil en un mortero, después añadir 4 cucharadas aceite, 1 y media de pimentón dulce y agregar especias al gusto.
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Adobar el pollo en una fuente con la mezcla que hemos echo, tapar con papel film transparente y dejar reposar unas horas en el frigorífico.
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Pelar las patatas y trocearlas en gajos.
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Poner a calentar el horno a 200°. Pintar la fuente de horno con un poco de aceite. Echar las patas en la base y encima colocar el pollo y la mezcla de adobo por encima.
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Meter al horno 40 min y 20min por cada lado aproximadamente dependiendo del tamaño de las alitas.
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Sacar, servir y a degustar ☺
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