Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 Tortillas de trigo integrales (los celíacos puedes utilizar de maíz)
- 1 calabacín
- 4 lonchas salmón ahumado
- 1/2 tarrina requesón
- polvo de piel de naranja seca (o ralladura fresca)
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Pasos
-
Cortar el calabacín en bastoncitos y saltearlos con un poco de aceite de oliva y sal, una vez dorados, espolvorear por encima la ralladura de naranja. Calentar las tortillas para que sean maleables y montar los rollitos, poner primero una capa gruesa de requesón, después los bastones de calabacín y por último el salmón ahumado, enrollar y servir con una ensalada.
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