Ensalada ligera ideal cenas

Ingredientes

1 ración

• 2 tomates
• 1 pepino
• 1/2 calabacín
• 1/2 aguacate
• Queso fresco
• Salmón ahumado
• Parmesano
• Sal
• Ajo molido
• Pimienta blanca molida
• Hierbas provenzales
• Zumo de 1 limón

Pasos

• Cortamos los tomates, el pepino, el calabacín y el aguacate en trocitos pequeños, colocándolo todo en un bol.

• Cogemos un trozo de queso fresco, a gusto de cada uno el tamaño del trozo. Lo troceamos pequeño también y colocamos en el bol.

• Lo mismo con el salmón ahumado, un trozo al gusto, lo troceamos y colocamos en el bol.

• Una vez está todo en el bol, aderecemos con el zumo del limón, sal al gusto, y las especies (ajo, pimienta y las hierbas provenzales) al gusto.

• Removemos bien y para finalizar rallamos un poco de parmesano por encima y listo.