Ciruelas con vino tinto (para acompañar hot cakes o waffles)

Ingredientes

2 personas

• 4 ciruelas
• 1/3 cáscara limón amarillo
• 1/3 taza vino tinto
• 2/3 canela en rama
• 1 1/2 cucharadas azúcar
• 2 clavos

Pasos

• Lave las ciruelas, corte a la mitad quitando el hueso. Después corte en porciones.

• Lave el limón, sequelo y ralle la cáscara finamente con un pelador de papas.

• En un sartén agregue las ciruelas, el vino, la cáscara de limón, canela, azúcar y el clavo. Deje hervir y baje el fuego a lento por 15-20 minutos.