Wafles (receta básica)

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 y 1/2 taza leche
• 100 g mantequilla derretida
• 2 tazas harina sin polvos de hornear
• 3 cucharaditas polvos de hornear
• Pizca sal
• 3 cucharaditas azúcar

Pasos

• Primero batir un poco los huevos hasta que estén espumosos, agregar la leche y la mantequilla derretida, sin dejar de batir.

• Aparte cernir la harina, la sal y los polvos de hornear, y el azúcar. Mezclar los ingredientes secos con los líquidos revolviendo con cuchara hasta obtener una pasta suave, Enmantequillar la plancha de cocción de la máquina, y luego verter la mezcla en la máquina precalentada. Llenar hasta cubrir los cerritos por completo, Cuando sus waffles estén listos, retirar cuidadosamente con implementos no metálicos, esto para no dañar la placa de cocción.

• Finalmente comer los waffles acompañados de miel, manjar, azúcar flor, mermeladas, salsas de chocolate, etc.