Crêpes(para unas18)

Ingredientes

• 200 gr harina
• 1/2 litro leche
• 75 gr. mantequilla
• 4 cucharadas soperas azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharadas soperas llenas de agua de Azahar (fleur de'orange)
• Ralladura de un limón

Pasos

• Estos son los ingredientes. (Foto)

  

• En un bol grande se hecha la harina tamizada, los huevos, el azúcar, la mantequilla, la ralladura de limón y mezclamos todo bien.

• Ya le añadimos la leche y la fleur de'orange (agua de Azahar). y volvemos a mezclar...si quedara grumos se bate con la batidora y lista para hacer las crêpes.

• Cada vez que hagamos una crêpes untamos la sartén plana con aceite de girasol para que se deslize mejor. (foto)..le vamos dando la vuelta (foto)

  

• Una vez que las las ponemos en un plato plano y se rellenan de lo que más os guste, se puede poner mermelada, nocilla o simplemente azúcar y se va enrollando y las colocamos en una fuente o plato (foto)

  

• A mi solo me gusta con azúcar...eso es lo que más os guste....