Creepes

Ingredientes

2 raciones

• 125 g harina
• 1/4 litro leche (250ml)
• 2 huevos xl
• 25 g mantequilla
• 1 pizca sal
• 1 cuchara azúcar
• Al gusto podemos echar uno de estos ingredientes
• 1 cuchara canela
• 1 cuchara colacao
• 1 cuchara vainilla

Pasos

• Mezclamos los ingredientes, primero los húmedos y luego los secos poco a poco, con la batidora, para que no quede ningún grumo.

• Echamos una pizca de sal en una sartén y ponemos a calentar a fuego fuerte, cuando la sal esté dorándose, la quitamos con una servilleta. Ya tenemos preparada la sartén para que no se pegue la masa.

• Echamos una cuchara y media de masa en la sartén a fuego medio, cuando esté dorada le damos la vuelta. Unos segundos y la sacamos. Saldrán finitas perfectas para hacer incluso letras.

  

• Una vez hechas podemos echarle nutella y fresas cortadas en trocitos pequeños, con un poco de azúcar glas por encima. (Como ejemplo, soy más de dulces que saladas).