Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 plátanos bien maduros
- 2 huevos
- 1 taza harina
Pasos
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En un cuenco esmagamos muy bien los plátanos.
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Luego añadimos los huevos batidos y mezclamos bien con los plátanos.
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Por último añadimos la harina y mezclamos todo junto hasta tener todo bien integrado.
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Ponemos una sartén al fuego y colocamos en ella una nuez pequeña de mantequilla, cuando esta se derrita ponemos una pequeña cantidad de masa y dejamos cocer unos 2 o tres minutos, luego le damos la vuelta y hacemos por el otro lado.
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Cuando estén hechas sacamos del fuego y volvemos a repetir hasta acabar la masa. A mi no me salieron muy redondas pero se comieron igual.
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Por último colocamos dos o tres una encima de otra le añadimos un poco de miel y servimos.
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