Helado de plátano y albaricoques
Ingredientes
6 raciones- 3 plátanos
- 8 albaricoques maduros
- 3 cucharas miel o de azúcar
- 1 cucharadita canela
- 250 ml leche entera
- 200 ml nata líquida
- limón
Pasos
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Lavar los albaricoques y trocear en trocitos. Pelar los plátanos y cortar en rodajas.
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Poner la fruta en una licuadora todos los ingredientes con unas gotas de limón. Triturar todo muy bien.
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Distribuir en moldes y tapar herméticamente. Dejar en el congelador hasta el día siguiente. Desmoldar, si es necesario sumergir en agua caliente los moldes, y servir de inmediato.