Flan de leche microondas

Ingredientes

• 500 ml leche entera
• 500 ml leche condensada
• 5 huevos
• 1 vaso grande de azúcar blanco
• 1 pizca sal
• 1 tupper de plástico con tapa para microondas

Pasos

• Cogemos el vaso de azúcar y lo ponemos a fuego lento en un cazo o sartén para hacer el caramelo, lo vamos removiendo y antes de que se disuelva completamente el azúcar apagar el fuego y seguir revolviendo hasta que se haga el caramelo líquido y sin trozos de azúcar, con un color claro, y lo vertemos en el tupper intentando que se cubra todo el fondo y lados.

• Cogemos un bol grande y ponemos la leche condensada junto con la leche entera lo revolvemos bien

• Ponemos en otro bol los 5 huevos y los batimos bien y los añadimos a la leche, removemos bien la mezcla y cuando esté todo mezclado, cogemos un colador, y lo vertemos en el tupper que ya está con el caramelo en el fondo.

• Tapamos el tupper con su tapa y lo ponemos en el microondas por 20 minutos, cuando termine enfriamos un poco y lo vaciamos a un plato,

  

• Queda con una textura muy suave que se desase en la boca,