Arroz con leche ligero
Ingredientes
2 raciones- 100 g arroz
- Canela en rama y polvo
- Cáscara de 1 limón o 1 naranja
- 1 l leche desnatada
Pasos
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Hervir el arroz durante unos 10min
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Aparte, calentar a fuego bajo la leche con la rama de canela y la cáscara.
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Escurrir el arroz y agregar a la leche. Seguir cocinando a fuego lento durante unos 30 minutos, cuando el arroz haya espesado
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Servir en vasitos, dejar enfriar. Una vez fríos, espolvorear canela por encima y mantener en la nevera.