Gulas sobre Chile y huevo frito #Cuchillos Arco
Ingredientes
- 2 patatas medianas
- 1 pack de guías de 300gr
- 2 huevos
- Aceite de oliva Sal y pimienta
- 2 dientes ajo cortados en láminas
- al gusto Guindilla
Pasos
-
Las papas de pelan se pasan por agua y con una mandolina se cortan para chips. Se griten que queden crujientes y se reservan.
-
Las guías se hacen al ajillo y se desembarazarse para que no enfríe
-
Los huevos fritos al gusto del comemsal
-
El empatado es sencillo; la base son las patatas, enciende estas ponemos las guías y por último el huevo frito
-
Riquísimo, fácil y en poco tiempo...unos 30 minutos